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SELEÇÃO SOMMELIER

Novembro de 2019
ROSSO DI MONTALCINO(750ml) e
NUMINA CABERNET FRANC (750ml)


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R$ 279,00 mensais

ROSSO DI MONTALCINO (750ml)



País: Itália
Produtor:Altesino
Uva:100% Sangiovese
Região: Toscana


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi claro.
  • Aroma: Frutas negras frescas, mineral e toque terroso.
  • Sabor:Macio e elegante, taninos maduros e final persistente de boca e com leve acidez.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Harmonização: Carnes vermelhas assadas, caças e molhos encorpados.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC.
  • Amadurecimento: 8 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 15 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

NUMINA CABERNET FRANC (750ml)



País:Argentina
Produtor:Bodega Salentein
Uva: 100% Cabernet Franc
Região: Mendoza


Ficha Técnica

  • Cor:Rubi intenso.
  • Aroma: Aromas de frutas negras, pimenta preta, menta e toque de baunilha.
  • Sabor:Boa estrutura, taninos concentrados, fino e final de boca persistente.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e costela defumada.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 16 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 12 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

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O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

Seleção Saca-Rolha

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