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SELEÇÃO SOMMELIER

SETEMBRO de 2020
KAIKEN ULTRA (750ml) e
WENTE (750ml)


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R$ 279,00 mensais

KAIKEN ULTRA (750ml)



País: Argentina
Produtor:Kaiken
Uva:100% Malbec
Região: Mendoza


Ficha Técnica

  • Cor:Rubi intenso.
  • Aroma: Frutas maduras como ameixas e mirtilo, notas de cacau e baunilha e especiarias.
  • Sabor:Taninos potentes, notas frutada e final longo e persistente.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14,5%
  • Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas na parrilla e queijos maduros.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 12 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 7 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

WENTE (750ml)



País:EUA
Produtor:Wente
Uva: 100% Zinfandel
Região: Califórnia


Ficha Técnica

  • Cor:Rubi intenso com notas violáceas.
  • Aroma: Amora, cereja e figo em conjunto com notas de baunilha.
  • Sabor:Bem frutado com taninos macios e final persistente.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 13,5%
  • Harmonização: Pernil de cordeiro assado com ervas.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 10 em barricas de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 10 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

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O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

Seleção Saca-Rolha

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