Seleção Sommelier - Setembro de 2021 - Wine Home

SELEÇÃO SOMMELIER

Setembro de 2021
TRINCA BOLOTAS (750ml) e
ZUCCARDI Q (750ml)

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R$ 299,00 mensais

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TRINCA BOLOTAS (750ml)

País: Portugal
Produtor: Herdade do Peso
Uva: 44% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional e 16% Aragonez
Região: Alentejo

Ficha Técnica

Cor: Violeta Brilhante.
Aroma: Aroma de frutas pretas, alcaçuz, caramelo e com toques de especiarias.
Sabor: Equilibrado, taninos aveludados com final persistente e fresco.
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Harmonização: Carnes de caça, carnes grelhadas e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC
Amadurecimento: 6 meses de passagem por carvalho.
Estimativa de guarda: 10 anos.
Fechamento com Tampa de Rosca: não

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ZUCCARDI Q (750ml)

País: Argentina
Produtor: Bodega Zuccardi
Uva: 100% Cabernet Franc
Região: Mendoza – Vale de Uco

Ficha Técnica

Cor: Rubi intenso.
Aroma: Aromas de frutas maduras, baunilha e toques terrosos.
Sabor: Corpo médio, taninos presentes e boa acidez. Final de boca elegante.
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14,5%
Harmonização: :Massas com molhos vermelhos.
Temperatura de Serviço: 16ºC
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
Estimativa de guarda: 10 anos.
Fechamento com Tampa de Rosca: não

SELEÇÕES ANTERIORES

O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

Seleção Saca-Rolha

Seleção Sommelier

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