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SELEÇÃO SOMMELIER

Julho de 2020
GRAND BATEAU (750ml) e
GUASPARI VISTA DA SERRA (750ml)


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R$ 279,00 mensais

GRAND BATEAU (750ml)



País: França
Produtor:Chateau Beychevelle
Uva:72% Merlot e 28% Cabernet Sauvignon
Região:Bordeaux


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi intenso.
  • Aroma: Frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, notas defumadas e toques de especiarias.
  • Sabor:Médio corpo, com taninos maduros e bom equilíbrio. Final de boca persistente.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 13%
  • Harmonização: Preparações com carne de cordeiro.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 8 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 10 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

GUASPARI VISTA DA SERRA (750ml)



País:Brasil
Produtor:Guaspari
Uva: 100% Syrah
Região: Espírito Santo do Pinhal


Ficha Técnica

  • Cor:Rubi intenso.
  • Aroma: Especiarias, ameixa, frutas negras e com toque de chocolate.
  • Sabor:Encorpado e com textura aveludada, muito equilibrada.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Harmonização: Pernil de leitoa a pururuca com batatas assadas.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 18 em barricas de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 7 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

SELEÇÕES ANTERIORES

O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

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