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SELEÇÃO SOMMELIER

Fevereiro de 2020
LYETH MERITAGE (750ml) e
PERDRIEL CENTENARIO (750ml)


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R$ 279,00 mensais

LYETH MERITAGE (750ml)



País: EUA
Produtor:Lyeth
Uva:36% Cabernet Franc. 33% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec, 11% Petit Verdot e 3% Merlot
Região: Sonoma County


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi granada.
  • Aroma: Frutas como cereja escura, ameixa e amora, notas de especiarias e madeira.
  • Sabor:Macio e elegante, taninos aveludados e final persistente com notas de especiarias.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14,5%
  • Harmonização: American barbecue.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC.
  • Amadurecimento: 16 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 12 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

PERDRIEL CENTENARIO (750ml)



País:Argentina
Produtor:Bodega Norton
Uva: 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot
Região: Mendoza


Ficha Técnica

  • Cor:Rubi intenso.
  • Aroma: Aromas de frutas vermelhas como cerejas negras, ameixa e toque floral, caramelo, baunilha.
  • Sabor:Boa estrutura, taninos forte e final de boca persistente e com frescor.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 14,5%
  • Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e carnes de cordeiro.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 16 meses de barril de carvalho e 12 meses em garrafa.
  • Estimativa de guarda: 10 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

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O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

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