País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Pêra Grave – Quinta São José de Peramanca
Conteúdo: 750 ml
Safra: 2018
Classificação: Vinho
Tipo: Branco
Uvas: Arinto | Verdelho | Alvarinho
Teor Alcoólico: 13%
Apresentação:
Notas de Prova: Branco elaborado a partir de Arinto, Alvarinho e Verdelho, com fermentação em barricas novas e posterior estágio de 6 a 9 meses em barricas novas e de segundo uso. Mais austero e contido, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas herbáceas e minerais. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura quase cremosa. Estruturado e de bom corpo, tem final médio, com toques salinos.
Harmonização: Peixes, bacalhau, comida oriental, queijos de massa semi-moles.
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