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SELEÇÃO SACA-ROLHA

Junho de 2022
ERRAZURIZ ESTATE RESERVA (750 ml) e
ROSSO DI TOSCANA (750 ml)


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ERRAZURIZ ESTATE RESERVA (750ml)



País: Chile
Produtor: Errazuriz
Uva: 100% Syrah
Região: Vale de Aconcágua


Ficha Técnica

  • Cor: Vermelho com tonalidade violácea.
  • Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias doces que são complementadas por um fundo de notas florais.
  • Sabor: Na boca é firme, fresco e animado, com taninos que acrescentam estrutura a este vinho. Ainda jovem e levando a um final longo e agradável.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 13,5%
  • Harmonização: Costela suína com molho barbecue, yakisoba de legumes ou queijos semiduros.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 8 meses de barrica de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 6 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

ROSSO DI TOSCANA (750ml)



País: Itália
Produtor: Cantine Bellini
Uva: 70% Sangiovese e 30% Colorino
Região: Toscana


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi claro.
  • Aroma: Fresco e fragrância floral, com notas de violeta, acompanhadas de frutas vermelhas, cerejas e amoras.
  • Sabor: Corpo médio, boa acidez com final longo e elegante com toques de figo e ameixa madura.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 12,5%
  • Harmonização: Spagheti ao pesto.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: sem passagem por barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 6 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

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