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SELEÇÃO SACA-ROLHA

Setembro de 2021
PALAGUETTO CHIANTI (750 ml) e
SCANAVINO DOLCETTO D’ALBA (750 ml)


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PALAGUETTO CHIANTI (750ml)



País: Itália
Produtor: Palagetto
Uva: 85% Sangiovese. 5% Canaiolo. 5% Merlot e 5% Colorino
Região: Toscana


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi intenso.
  • Aroma: Frutas vermelhas e negras como amoras, cerejas e ameixas, toque de especiarias, café e de cacau.
  • Sabor: Carnes grelhadas, assados condimentados.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 13,5%
  • Harmonização: Carnes vermelhas.
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 6 meses de barril de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 6 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não

SCANAVINO DOLCETTO D’ALBA (750ml)



País: Itália
Produtor: Scanavino
Uva: 100% Dolcetto
Região: Piemonte


Ficha Técnica

  • Cor: Rubi translúcido.
  • Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias e herbáceo.
  • Sabor: Taninos macios, boa concentração e corpo com frescor.
  • Tipo: Tinto
  • Graduação Alcoólica: 12,5 %
  • Harmonização: Leitoa
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Amadurecimento: 3 meses barrica de carvalho.
  • Estimativa de guarda: 5 anos.
  • Fechamento com Tampa de Rosca: não
 

SELEÇÕES ANTERIORES

O que já tivemos no clube nos meses anteriores.

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